總覺得做自產自銷的農家真的需要十八般武藝，得上知天文、下知地理、管植物、管動物、管成本、管銷路......
而如果做米，可能還會要有一台自己的碾米機。那如果碾米機壞了呢？除了可以花錢找廠商，就還得自己學著理解機器結構！
阿呀，這時就覺得很慶幸還好溪州尚水是一個團隊呀！！！！！
對了，也在這邊跟大家介紹一下，大家吃到的尚水白米、糙米基本上都是我們自己碾的唷(除了碾米機壞掉時QQ)；為了要確保米的新鮮，我們盡量都不要有太多的現米庫存，不夠時再碾、再包～雖然因為機器限制可能會有比較小米粒較多，但這都是健康、新鮮的米，還希望大家都喜歡呀～
