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溪州水田溼地
2014年，溪州尚水由原本的11位農民增加為22位，新同學增加的速度可算是突飛猛進。但其實，去年一開始我們要展開這個改變農法的計畫時，卻是處處碰釘子呢……
沒用農藥化肥的稻子，有可能收嗎？
從農業革命以來的好幾十年，我們的農耕知識體系基本上環繞著農藥與化學肥料發展，農技單位研究的是如何透過農藥與化肥處理植物生長，而農民也操演、研究著怎麼使用它們來提高產量、獲得收益。
所以呀！去年，當我們提出不用化肥、農藥的構想時，著實是被許多農民拒絕。有的人說「你沒有用化學肥，稻仔那有可能收」、也有人說「沒用殺草劑，現在根本請無人挲草，草根本無法處理」、更可愛的還有農民說「安捏我看不慣習，我會凍不條」、「我會給鄰田笑，我才不要」。
而好不容易說服了一些人加入，問題又來了。當我們揚棄了一套以農藥化肥的知識體系，我們要如何去建立另一套體系呢？畢竟農民、以及咱們溪州尚水農產公司還是得靠賣米維生，我們無法完全不計產量地放任稻子被病蟲害侵擾、被雜草掩蓋。所以，要怎麼才能去取得這個生態與經濟的平衡？
展開農民共學之旅
從去年開始，我們陸陸續續的去雲林水林參訪、邀請宜蘭「榖東俱樂部」的賴青松、花蓮「海稻米」的阿寶、以及特生中心調查員來跟農民分享交流，一步步的建構我們的想法，慢慢的去理解原來除了化學強勢介入之外，透過一些自然生理的方式也可以讓稻仔健康茁壯。
而除了參考別人的經驗，最重要的是在實際的耕作中，試驗各種方法是否適合溪州的環境條件，做中學、學中做。結果，去年一期，試驗的算是成功呢：病蟲害、雜草皆能控制，而雖然產量減少，但還不至於無法收成。這樣的發展，讓許多原本不相信可行的農民，也開始有了信心，加入了計畫。
新的一年，為了讓新同學、舊同學能夠相互交流、學習、督促，咱們繼續辦座談會之外，今年度我們開始了定期巡田的安排，邀請農民一起巡田水、一起看看彼此種的怎麼樣、互相提醒每一塊田要注意的事項。例如：鄭國富阿伯原本的田土就非常肥沃，其他農民便會提醒，千萬別再下有機肥了，不然把稻子顧的太嫩、太嬌，到時候稻熱病爆發，沒有辦法抵抗，可是會完蛋；而有的農民沒有拔草，其他農民便會提醒，讓草長超過稻子，一方面會遮蔽稻子的陽光，另一方面也會使通風變差。同時，巡一趟田下來，也發現，哇，經過半年的營造，舊同學田的生態也愈來愈豐富了！
交流碰撞──巡田巡到美濃去
除了巡自己的田，為了能夠不斷的學習經驗、交流碰撞，三月二十二日，咱們還巡田巡到美濃去了呢！
在這個計畫中，我們發覺適合與農民交流的老師並不好找。如果直接找學術單位，一些農民會覺得那些老師只是會讀書而已；如果找年輕農民，老一輩的農民很容易用數十年的種植經驗去反駁。還好，美濃有個頂頂有名的有機農民──啟尚哥。啟尚哥擁有十幾年有機種植的經驗，成為最適合與溪州新同學對話的老師，讓我們在雜草、肥料、病蟲害、土壤肥力等等稻作、雜糧栽培上，都有豐富的交流。
在美濃，我們除了看到豐富的農技，還感受到農鄉很堅強的生命力。過去的美濃，曾經因為菸葉種植及養豬事業成為繁榮的農鄉。然而2000年開始的幾年間，卻因為加入WTO停止菸葉契作、水源區禁止養豬之命令，最重要的經濟命脈接連被斬斷，讓美濃小鎮陷入不知道明天該如何過的恐慌。
還好，美濃農會與美濃人民共同努力，讓我們看到美濃澄蜜小番茄、白玉蘿蔔、水稻開始名揚台灣、而無毒紅豆、大豆契作的消息也在近幾年開始出現。在美濃農會的輔導規劃中，他們並非憑空丟出一個作物就讓農民去做，而會根據土壤、水文、地景、以及耕作者屬性等等條件，去規劃出適合的作物來進行輔導、協助產銷。
看到了美濃，便在想，很希望，慢慢的，溪州也能夠發展出更多元、順應氣候環境、人文條件的產業，讓農鄉成為一個能讓各種生物都能好好生存、各種人都能安居樂業的好地方！
農民新同學介紹
水田溼地計畫邁入第二期，今年增加了12位農民，來自各村也有各自不同的背景，例如圳寮村當年認真參與護水運動的崑山叔，他和寶元叔是互相漏氣的好朋友，去年水田溼地的米收成之後，他時不時就會到倉庫來看大家搬米、包裝，也很熱心的幫忙曬米，今年加入大家，感覺更有參與感了。
除此之外，圳寮村還有熱心社區的阿福叔，進平阿伯、阿絨阿姆、農事小組長登茂大哥，還有正職是公務人員的陳大哥。圳寮的參加人數最多，也幫我們完成了「農田包圍生態森林」的想像藍圖。
在大庄，則有國富阿伯和昭長阿伯兩位生力軍加入；菜公村則有熱心直率的大姐頭－阿款阿姆、秀菁大姐，以及列車長廖大哥。廖大哥是退休的列車長，今年是他務農的第一年，加入水田溼地計畫，大家都很期待，他也非常認真的向賢拜請教，也總帶著相機幫自己記住複雜的眉眉角角。（巡田唯一帶相機的農友！）
潮洋村的秋榮阿伯，對於不使用農藥的種植很有興趣，在這次參加計畫之前，他自己就已經嘗試種植無毒的大白菜，而且所做出的泡菜非常好吃！
l 梨園起灶
許多人問：「為什麼要起灶？」其實，最開始只是覺得梨園需要一個合適的炊煮設備，要不怕強風、燃料能就地取材最好，於是透過介紹，找到了雲林二崙的楊師傅、尚水的夥伴們充當小工，就這麼傻傻的開始了。
只是一旦開始，才發現事情不如想像的容易。從找材料、借工具，到實際操作，對大家來說都是全新的領域，搬磚塊、挖泥沙都是基本；攪拌水泥（抓緊電動攪拌器，打出均勻的水泥）可不是人人都做得到；疊磚、鋪水泥、填縫需要持久的細心；至於複雜的燃燒室結構、漂亮的灶口造型，就只有師父能勝任了。灶起好了，花了整整兩天，不是最標準，也不是最好看，可是屬於每一個踏進梨園的人、獨一無二的灶。
l 2014梨享樂園報報01：藥不藥？
三月裡，寒流、豔陽、大雨接踵而至，梨園接受著少有的氣候考驗。起初梨樹因異常的連續低溫，葉子紛紛轉紅欲墜，讓人忍不住擔心，若是沒了葉子，梨樹如何有養分開花、如何結果？幸好在寒流過去以後，台中二號終於綻放白色的梨花，稍晚了些，但依然幽香。（4029請繼續加油呀！）
同時，我們也要向各位報告今年梨園的改變。梨享樂園在去年實踐了一次浪漫的農業想像，不用農藥化肥、不接枝、不催芽，就像放了一整年的暑假，我想這應該是梨園的動物植物最快樂的一年吧。不過放完長假以後，大家計算了梨園年度的收支，才發現事態嚴重……畢竟梨是溫帶作物，寄接梨的技術發展也是奠基在傳統資材的使用之上，要做到農藥減量已非易事，完全轉型有機更需要長年的經驗與努力。我們嚮往友善環境的生產，可又沒有零收入的本錢，因此今年大家決定請鐘源田阿伯回來協助梨樹的管理，在和阿伯討論過後，一年會使用兩次低毒性的防治藥劑和一次化學肥料，將梨樹們從長假中喚醒，在低度的生產中，逐步逐步的摸索出「有機」的那條路。
因此，儘管作法不同，希望您能如去年那般支持「梨享樂園」，今年的台中二號梨，預計在六月中旬收成，望您能做我們在摸索路上的那盞燭火。
