各位朋友，溪州尚水友善農產成立了！這是一間很特別的公司，說它獨一無二 也不為過，因為它最大的特點是──提供的不僅只是商品，更是生活的價值。

當台灣有機事業風起雲湧，大家一窩瘋的歌功頌德，好把商品銷往全台各地 大賺一筆時，位於彰化最南端濁水 溪畔的溪州鄉，卻有一群人覺得， 讓國家未來的主人翁吃下從遠方運來、來路不明、廉價的食物，根本一點也不對勁。於是他們籌辦了「托兒所在地食材計畫」，直接收購家 鄉濁水溪沃土生產出來的豐盛農 作，讓溪州農民將生意頭腦和目光轉向在地人的需求。

當政府不斷把農民當成刀俎下的魚肉，以經濟至上、工業掛帥的口號，肆無忌憚的變賣水資源與農地之時，溪州這群人又組成了「彰化縣莿仔埤圳產業文化協會」，向營建署申請「水田濕地保育計畫」，藉由將水稻田視為一種涵養水源 、含納眾生的「濕地」，不但讓農民在經濟收益與自然生態中取得一個平衡，也試圖提升農村環境的價值，讓政府無法透過貶低農村與大地，而任意宰割人民的生活。

思維與作法一改變，漸漸的，溪州各界人士也如同綿延的溪流般匯聚成 一股不可小覷的力量，便水到渠成的組成了「溪州尚水友善農產」，並處處展現特立獨行的傻勁。例如在「水田濕地計畫」上推動與農民契作，不計最 終收成量多寡，每分地以合理價格保證收購，讓農民在沒有收成量的壓力下，進 行田間各種增進生態多樣性的營造實驗，並且免去使用任何「特效藥」的必要性， 真正從最源頭的地方就保障起消費者的權益。

更令人吃驚的是，不論規模或名聲都還只是小蝦米階段的溪州尚水公司，竟承租起一塊近九分地打算廢耕的梨園，願意承受可能長達數年的減收損失，直接將原本的慣行農法 轉為自然無毒的栽培方式，盡量與眾生一起分享梨園，等待梨樹與地力慢慢恢復到自然平衡狀態。梨園也就成了外地朋友來溪州體驗農事與自然生態的重要景點。

談到這裡，朋友啊，您會不會覺得這間「溪州尚水友善農產」實在是不太會 算計呢？正好相反，正因為我們比較愛計較，正因為對台灣的社會、生活、文化 有更多的期許、願望與想像，所以我們才試圖真正開始做出一些改變，即使那看 起來很傻，即使必須要花費好幾年才有明顯的成果，但我們就是等不及了！

迫不及待的我們即將進駐成功旅社，她是一棟已有近九十歲屋齡的日式樓 房，也是溪州鄉存留最完整的歷史建物之一，希望藉由辦公據點的使用，活化建 築並定期舉辦展覽與活動，與社區民眾互動，而各地的朋友也能透過成功旅社， 開始認識溪州農鄉，讓這位阿嬤成為人們交流的空間與平台。

您不見得一定要加入我們的隊伍，但我們以最誠摯歡迎的心邀請您來認識我 們，與我們做朋友，共同分享在農村踏實知足的純真與喜悅，一起做一個正一步 步實現的美夢！

【刊物索取】

「托兒所在地食材計畫」簡介小冊子，歡迎大家來信索取喔！

地址：彰化縣溪州鄉溪州村復興路 50 號（成功旅社）

E-mail： jc20429@gmail.com 陳慈慧

【活動預告】

10/12 上午 梨享樂園控窯趴

10/13 上午 水田濕地狂歡派對

10/19 溪州文化季藝術踩街

 

【佳文選讀】

《一根稻草的革命》----福岡正信著，樊建明、于榮勝譯

「一物之中有萬物，積萬物卻難成一物。」西方的科學未能從根本上理解 東方的哲理，因此屢犯錯誤，人們可以把一隻蝴蝶分解，將其分析調查得 明明白白，但是人卻不可能使這只蝴蝶重新飛起來，即是說你可以使蝴蝶 飛起來，但是你卻無法了解蝴蝶的內心，無法與之嬉遊。 (p.66)

 

【聯絡方式】

溪州尚水友善農產

TEL：04-8891262

FAX：04-8891262

地址：彰化縣溪州鄉溪州村復興路 50 號（成功旅社）

官網：hsichou-farmer.blogspot.tw

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