◎現正最後釀造裝瓶中，將於6月24日起依訂單順序出貨
600天 純天然釀造 尚水醬油
尚水釀黑豆醬油從台灣本土友善黑豆種起
希望你我可以吃的安心 希望這片土地一點一點更美好
化學醬油，30天就可以搞定，傳統的釀造醬油，製程大約要120天，但溪州尚水的這瓶600天純釀黑豆醬油，堅持慢工出細活的釀造本質，從浸泡、炊煮、成麴、入甕等待時間緩慢而美好的熟成，再調煮、殺菌、澄清、過濾，每個細節都盡求完美的耗時了約600天！
600天釀造出的醬油，是用歲月換取的甘醇滋味；台灣本土友善黑豆製作、不添加調味料、酒精、酵母抽出物、甘草、紅麴色素、安定劑、防腐劑，回歸醬油本身的自然風味，更是對原料和品質的信心與堅持。
天然釀造的尚水醬油，聞起來豆鹹味較明顯，因釀造時間長，嚐起來的滋味也比普通醬油鹹，但在口中由鹹轉甘甜然後豆香充滿的經驗，您一定要試試。
黑豆檢驗報告
