90歲的董阿嬤，有一個很燦爛的笑容。但阿嬤年輕時其實過的很辛苦，家裡僅有一分多的看天田，只能靠著四處做農業工，把孩子拉拔長大。然而農村就業機會少，兒子出外、女兒出嫁，董阿嬤卻也日益年老。曾經撐起一家的身骨，漸漸無力。烹煮不便，董阿嬤說，他最喜歡吃的是醃菜頭，夠鹹，隨便配配就會有味道。

     「溫飽」是生存的基本需求，因年邁或病痛，不易料理三餐……這是許多長輩的日常生活。(閱讀更多董阿嬤的故事)

計畫緣起

      在時代的變遷下，愈來愈多長輩不再與子女同居。社區化照顧是近年來逐漸被提倡的長輩照顧模式，透過基礎的資源服務，例如：關懷訪視、餐飲服務、健康促進，讓長者能在自己熟悉的家園就能繼續生活。而減少可能耗費更多社會成本的事後醫療與機構安養。

      然而，這類型的服務單位，往往就連安全的米糧資源都不足夠…。

      米飯，是長輩們餐食的基礎。尤其農村的長者，那更是一日沒米飯，就是有種沒吃飽的感覺。相對於麵包與麵類，飯，具有穩定血糖的特徵，可以維持較長時間的飽足感。同時還富含蛋白質、鈣質、鐵質。一碗米飯的蛋白質含量，相當於114克鮮奶；甚至還包含人體無法自行製造的必需胺基酸。
      對於每日食米的長輩來說，不僅需要米，更需要安全的米，來維持長輩的健康。

參考資料：

農藥殘餘的驗米大漏洞 農地裡的噴噴危機(2012)。環境資訊中心。

米的基礎知識(2015)。晨星出版社。

多方共好的連結方式

在此方案，照顧長輩的健康，也是支持農人獲得合理收益、友善土地，使消費者吃的安心。

支持方式

註：溪州尚水友善農產希望付出小小心力，此方案之米價較平日便宜，此特惠支米價僅適用於此捐米方案。

受贈單位

•大庄老人食堂

      大庄村老人公益食堂位於彰化偏鄉，就業不足，青壯人口外流。2016年7月，社區發展協會創立食堂，讓老人家可以一起到廟口吃飯，又可吃得健康、又可出門有朋友作陪。

•弘道老人基金會

      弘道老人基金會成立了22年，持續以多元、創新、在地的服務，引領社會大眾迎老不懼老。透過北中南16個服務辦公室與33個志工站，串連起全國助老能量，除長期照顧關懷5,200多位獨居弱勢長者外，也帶給1萬6000多人次的長輩多元服務。透過社區力量，將更多服務帶入村里，讓長輩能在最熟悉的環境中，感受家庭溫暖。

•伯拉罕共生照顧勞動合作社
     伯拉罕(Plahan)為部落耆老為之命名，取泰雅語族人圍起來烤火之意，亦有互助、興旺之意涵。部落的照顧資源的缺乏，伯拉罕在大安溪畔部落當地進行照服員培育，不僅增加了偏鄉就業，還服務近100位失能長照個案。透過這樣的方式創造了一個有機體，讓不論青壯、年長都更有機會在地方安居、樂活。

•源泉社區圳頭食堂

　　源泉社區位於彰化二水，是八堡圳的水源頭。二水與溪州一樣位於濁水溪畔，乃根據聯合國標準的超高齡濁水溪老人國的成員之一。在這樣的背景下，源泉社區發起了圳頭食堂。希望讓長者可以在熟悉的地方好好生活、好好吃飯！

(閱讀更多受贈單位介紹)

Q&A

•這是一個公益方案嗎？

為了要支持更多農民進行友善耕作並獲得合理的收益、讓農村產業得以永續，溪州尚水友善農產需要支付農民費用及運作費，這不是一個純粹的公益活動，應該定義為一個「社會企業」的社會共好方案。

您的加入，除了讓長輩可以社區樂活。也支持了農民獲得合理收益、生態復育、消費者健康，以及讓農村產業有更多的可能，提供農村更多的就業機會，讓年輕人能留在農村。

•我可以指定捐贈給其他的社福單位嗎？

歡迎～可以與我們聯繫！我們也很希望能夠把好米讓更多有需要的朋友吃到。

•我可以取得捐米收據嗎？

沒問題！我們將請受捐助的單位開立收據，於您訂購捐助的隔月月初前寄送給您~如果需要抵稅收據，請與我們通知，我們亦將會協助處理相關事宜。

•募集到的米將如何分配？

溪州尚水將依前受贈單位需求表所列，統籌於2018年每月分配捐贈給大庄老人食堂及弘道老人基金會各服務處。並於網站公告每月捐贈數量及狀況。

•寄送需要運費嗎？

不用的，不論是寄給您，或寄給受贈單位，溪州尚水都會吸收運費。